celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

ООО "СТРЕЛА"

rybtorgmoscow

dishes

тар тар из семги свежей, заправляется соусом из -японского майонеза,пармезана,хондаши,имбиря,с добавлением чеснока и лимонного фреша. выкладываем на поджаренную бриошь,украшаем крем-авокадо(-Авокадо,оливковое масло,фреш лайма),икра кеты,перец чили, фурикаке, микро зелень.

cvqsqwsymp

Тар-тар лосось

Филе черной трески на пару с фунчозой, стручками молодого горошка,брокколи,белой спаржей,чили перцем и васаби дрессингом

spmqxxlzzl

Черная треска по рецепту Э.Хемингуэя

Целый сибас без костей запекается и подается с томатами конкассе,обжаренным беби картофелем,бланшированным цукини и свежим зелёным горошком.

vnnqdfkvca

Запеченный сибас с овощами

Щучьи котлеты с пюре , подаются с соусом минтайка,солеными огурцами в меду и декорируются микро зеленью с зеленым маслом.

spjjhbngff

Щучьи котлеты с пюре из запеченного картофеля

Свежие шпинат,руккола,узбекские томаты, бакинские огурцы,ялтинский лук,авокадо,бланшированный фенхель,соус песто, апельсиновый айоли,краб.

uepeedyzdf

Салат из летних овощей с крабом

Нежные крабовые котлеты.

mpijdhlwnt

Крабовые котлеты с пюре из запеченного картофеля,подаются с соусом минтайка,солеными огурцами в меду и декорируются микро зеленью с зеленым маслом.

свежий тунец, свежий огурец, лук шалот, оливковое масло, соль, перец, лук сибулет, подается с муссом на основе сыра шевр и сливок, украшается чипсами из тапиоки, кунжутом юдзу и кислицей

htbsfd-nzl

Тар тар из тунца с муссом из козьего сыра

Лосось, оливковое масло,сок лимона, дайкон

wvkmcfzrm-

Сашими Лосось

Гребешок, дрессинг васаби

scallop-sashimi

Сашими гребешок

Лангустины маринованные, авокадо

ceviche-of-langoustine

Севиче из лангустинов

Фаланга краба, соус, лимон

phalanx-crab

Фаланга краба

Микс салата,узбекские томаты,обжаренный кальмар и тигрованная креветка(романо,лоло россо,руккола) с кунжутно -ибирной заправкой, декорируется нарезанными слайсом дайкона

mxsbmikixc

Салат с кальмаром

Цветная капуста, брокколи, авокадо, понзу, масло оливковое

salad-with-avocado

Салат с авокадо

Рыбный бульон, имбирь, красный перец, кокосовое молоко, тигровые креветки, треска, фунчоза, огурец, кинза, лайм

soup-with-cod

Суп с треской

Лингвини, краб, спаржа, чеснок, оливковое масло, соевый соус, цедра лимона

white-pasta-with-crab

Белая паста с крабом (классическая / без глютена)

Томатный соус, краб, лингвини, сливки, халапеньо, оливковое масло

red-pasta-with-crab

Красная паста с крабом  (классическая / без глютена)

Маринованный лосось, стружка тунца

salmon-teriyaki

Лосось терияки

Бриошь начиняется салатом заправленным японским майонезом,сверху выкладывается обжаренная фаланга краба,украшаем черной икрой и луком сибулет

igrllitixy

Хот дог с крабом

Ризотто с каракатицей сочетает в себе нежный рис арборио, ароматный тимьян и чеснок, сливочное масло и чернила каракатицы, которые придают ризотто особенный вкус. Обжаренный лук шалот, насыщенный рыбный бульон и сыр пармезан гармонично дополняют блюдо, а кусочки каракатицы на гриле и жареный артишок привносят в него изысканность. Завершающий штрих — пикантная нотка лука сибулет и свежесть лимонного фреша.

zkaouyjipv

Ризотто с каракатицей

Вонголе, вино белое, сливочное масло, чеснок, лук шалот, петрушка.

syuiffmnei

Вонголе

Два вида шоколада, бренди,сливки,сливочное масло.

l-z-voqcri

Шоколадная конфета с апельсиновым перцем и цветочной солью (1шт)

Груша проваренная в красном вине с сахаром и корицей, крем из миндальной муки, яиц, сливочного масла, ванильного сахара и ликера дисаронно. На доставку, отдается без мороженого

pear-pie

Грушевый пирог

Блюда

oysters

Марокко. 
Доставим, если вы живете в радиусе 15 минут пешком от Трехпрудного переулка

casablanca

Касабланка

Россия. 
Доставим, если вы живете в радиусе 15 минут пешком от Трехпрудного переулка

khasan

Хасанские

imperial

Императорские

Франция. 
Доставим, если вы живете в радиусе 15 минут пешком от Трехпрудного переулка

black-pearl

Фин Де Клер

gillardeau

Жилардо

Намибия. 
Доставим, если вы живете в радиусе 15 минут пешком от Трехпрудного переулка

Икра осетра забойная